Ферментационный резервуар

Edit Content
Edit Content
МодельФерментационный резервуар FT-800L / 7BBLФерментационный резервуар FT-500L / 5BBL
ЕмкостьПолезная емкость: 800л; Общая емкость: 1000 л.Полезная емкость: 500 л; Полная емкость: 670 л.
МатериалСУС304СУС304
ПриложениеРесторан, бар, гостиница, пивоварняРесторан, бар, гостиница, пивоварня
РазмерØ1260*2550ммØ1060*2400мм
Метод охлажденияОхлаждение секции рубашкиОхлаждение секции рубашки
ТолщинаВнутренний: 3,0 мм; Внешний2,0 ммВнутренний: 3,0 мм; Внешний: 2,5 мм
АутригерØ102мм*44Ø102мм*4
Испытательное давление0,2 МПа0,2 МПа
Рабочее давление0,09 МПа0,09 МПа
Зона теплообмена2,6м 21,8м 2
Масса420 кг300 кг
ЭлементФерментационный резервуар емкостью 10 баррелей
Полная мощность1250л
Полезная мощность1000л
ТолщинаВнутренняя (SUS304) толщина: 3,0 мм; Толщина внешней оболочки (SUS304): 2,0 мм
МатериалНержавеющая сталь 304
Способ охлажденияПластина кожуха с ямочками
Способ очисткиCIP-мойка на месте, с вращающимся чистящим шариком.
ИзоляцияТолщина полиуретана: 80 мм.
АксессуарыПробоотборный клапан, манометр, дыхательный клапан, датчик температуры, верхний люк, промывной шар, дроссельные заслонки, рычаг CIP, порт хмеля, выпускной рычаг и так далее.

 

Edit Content
Edit Content
ModelFT-800L / 7BBL Fermentation TankFT-500L / 5BBL Fermentation Tank
CapacityUseful capacity: 800L; Gross capacity: 1000LUseful capacity: 500L；Gross capacity: 670L
MaterialSUS304SUS304
ApplicationRestaurant, bar, hotel, breweryRestaurant, bar, hotel, brewery
Out sizeØ1260*2550mmØ1060*2400mm
Cooling methodJacket section coolingJacket section cooling
ThicknessInner: 3.0mm; External2.0mmInner: 3.0mm; External: 2.5mm
OutriggerØ102mm*44Ø102mm*4
Test pressure0.2Mpa0.2Mpa
Working pressure0.09Mpa0.09Mpa
Heat exchange area2.6m21.8m2
Weight420kg300kg
Item10BBL Fermentation Tank
Gross capacity1250L
Useful capacity1000L
ThicknessInner (SUS304)thickness: 3.0mm; External-Jacket(SUS304) thickness: 2.0mm
MaterialStainless steel 304
Cooling wayDimple jacket plate
Cleaning wayCIP in situ cleaning, with rotary spray cleaning ball
InsulationPolyurethane-thickness: 80mm
AccessoriesSample valve, Pressure gauge, Breath valve, Temperature gauge, Top manhole, Washing ball, Butterfly valves, CIP Arm, Hop port, Discharge arm and so on.

 

 

Edit Content

Материал:

Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304), которая является стандартным материалом для оборудования для производства продуктов питания и напитков благодаря своей устойчивости к коррозии и легкой очистке.

Система охлаждения:

Они оснащены дубликаторами водяного или гликолевого охлаждения, которые позволяют точно контролировать температуру, необходимую на разных стадиях ферментации.

Дизайн и изоляция:

Резервуары имеют классический дизайн с полиуретановой изоляцией и двойной рубашкой из нержавеющей стали. Эта изоляция имеет решающее значение для поддержания постоянной температуры во время ферментации.

Контроль температуры и давления:

Такие функции, как регулируемый клапан давления, глицериновый манометр и разъем для термометра, обеспечивают точный контроль над средой ферментации.

Шероховатость поверхности:

Гарантированная шероховатость внутренней поверхности (Ra < 0,8 мкм или Ra < 0,5 мкм) имеет большое значение, поскольку влияет на чистоту и общее качество продукта.

Доступ и отбор проб:

Сервисная дверца (люк) и пробоотборный клапан обеспечивают легкий доступ и отбор проб во время процесса ферментации.

Функции безопасности:

В комплект входят предохранительные и выпускные клапаны для защиты от избыточного давления и вакуума, а также для безопасного слива и точного измерения давления.

Варианты настройки:

Резервуары могут быть изготовлены по индивидуальному заказу в соответствии с требованиями заказчика, включая изменение углов конуса, добавление трехзажимных фитингов для камней карбонизации, а также различные конструкции ферментеров (боковые вращающиеся стеллажные рычаги или конструкция стояка).

Индикация выхода и уровня:

Арматура вывода чистого напитка с дроссельной заслонкой и индикатором уровня заполнения необходимы для контроля выхода напитка и визуализации уровня высоты продукта в резервуаре.